شاه کلید نکات
شاه کلید سوال
![[شاه کلید مای درس] | مخمرها زیر میکروسکوپ](https://dl.my-dars.com/upload/shah-kelid/165372014804-مخمر.jpg)
نوعی قارچ تک یاخته ای (تک سلولی) است که با روش جوانه زدن تولید مثل می کند و از آن برای تهیه خمیر نان استفاده می شود.
جانداران ساده را به سه دسته جلبک، باکتری و قارچ تقسیم می کنند.
به غیر از باکتری ها که فقط یک سلول دارند، جانداران دو دسته دیگر می توانند تک سلولی یا پرسلولی باشند.
مخمرها جزء قارچ های تک سلولی هستند. این جانداران تک سلولی به شکل گرد یا بیضی هستند و از طریق جوانه زدن تکثیر می شوند .
مخمر را می توانید به صورت ذرات خشک جامد از فروشگاه ها یا به صورت مایه ی خمیر از نانوایی تهیه کنید.
برای دیدن مخمر زیر میکروسکوپ، مقداری از آن را درون آب بریزید و کمی صبر کنید.
سپس یک قطره از محلول را روی لام ریخته و لامل را روی آن قرار دهید.
حالا نمونه را زیر میکروسکوپ نگاه کنید.
مانند شکل مقابل سلول های مخمر را به صورت تکی یا دوتایی خواهید دید.
این سلول های دوتایی در واقع همان مخمرهایی هستند که به روش جوانه زدن در حال تکثیرند.
_1653720806.png)
.
